2010年9月18日土曜日

おろしドレッシング

○材料
・酢・・小さじ5
・醤油 ・・小さじ2
・ごま油・・ 小さじ1
・にんじん・・30g
・大根・・30g
・すりごま・・ 小さじ1

○作り方
・にんじんと大根をすりおろす。
・酢、醤油、えごま油、すりごまと混ぜたら出来上がり♪

2010年9月16日木曜日

フレンチドレッシング

○材料(1人分)
・オリーブオイル・・大さじ1
・酢・・大さじ2/3
・マヨネーズ・・大さじ2/3
・マスタード・・ 大さじ1/2
・塩・コショウ・・ 少々

○作り方
・材料を全てしっかり混ぜてください♪

オニオン&人参ドレッシング

○材料
・玉ねぎ・・中1個
・人参・・中1本
・オイル・・大さじ3
・酢・・大さじ6
・砂糖・・大さじ1
・塩・・小さじ1
・しょうゆ・・ 大さじ1
・ブラックペッパー・・ 適量
・にんにく・・適量

○作り方
・玉ねぎ・にんじんは小さめに切っておきます。
・全ての材料をミキサーに入れて、ドロドロになるまでかけます。
・ドロドロになったら出来上がり♪

オニオン&トマトドレッシング

○材料
・トマト ・・4個
・玉ねぎ ・・1個
・酢 ・・大2
・サラダ油 ・・大1
・塩こしょう ・・適量

○作り方
・玉ねぎは氷水に浸して辛さをとってみじん切りにする。
・ 酢、サラダ油、塩こしょうを混ぜ合わせ、玉ねぎにあえる。
・ スライスしたトマトに玉ねぎドレッシングをかけて出来上がり♪

ベーコンドレッシング

○材料
・ベーコン・・70g
・ごま油・・大さじ2杯
・しょうゆ・・大さじ2杯
・砂糖・・大さじ1杯
・酢・・大さじ1杯
・かつお節・・1/2袋

○作り方
・温めたフライパンにごま油を入れ、ベーコンを炒めます。
・ベーコンを炒めたら、砂糖・醤油・酢を入れて混ぜ、火を止めます。
・サラダにかけて、仕上げにかつお節を振って出来上がり♪