2010年11月30日火曜日

我が家オリジナル♪ゆずドレッシングのレシピ♪

レシピ[材料]
・ゆず果汁・・150cc
・しょうゆ・・150cc
・みりん・・90cc
・砂糖・・大さじ3
・酒・・大さじ2
・酢・・大さじ2
・オリーブオイル・・大さじ3

【作り方】
①ゆずはスクイザーで絞ります。
②全ての材料をミキサーの中に入れてよく混ぜ合わせたら出来上がり♪

2010年11月25日木曜日

トルコ風♪ヨーグルトドレッシングのレシピ☆

レシピ[材料]
・プレーンヨーグルト・・1/2カップ
・オリーブオイル(エクストラバージンオイル)・・大さじ1
・レモン汁・・大さじ1
・塩・・小さじ1/2
・あら挽きガーリック・・少々

【作り方】
①ボウルに全ての材料を入れてよく混ぜ合わせたら出来上がり♪

2010年11月24日水曜日

オリジナル☆シーザードレッシングのレシピ♪

レシピ[材料]
・クリームチーズ・・50g
・牛乳・・大さじ2
・玉ネギのみじん切り・・大さじ1
・ヨーグルト・・大さじ1
・すりゴマ・・大さじ2
・ニンニクすりおろし・・小さじ1程度
・レモン汁・・小さじ1
・塩・コショウ・・少々
・パセリ・・少々

【作り方】
①クリームチーズと牛乳をレンジで30秒加熱しクリーム状になるまで混ぜます。
②玉ネギのみじん切り他、残りの材料を全て混ぜて味見してください。塩・コショウで調節したら出来あがり♪

2010年11月22日月曜日

美味しい☆おろしドレッシングのレシピ♪

レシピ[材料]
・米酢・・小さじ5
・醤油・・小さじ2
・えごま油・・小さじ1
・にんじん・・30g
・大根・・30g
・すりごま・・小さじ1

[作り方]
①にんじんと大根をすりおろします。
②①を米酢、醤油、えごま油、すりごまと混ぜ合わせたら、出来上がり♪

2010年11月20日土曜日

美味しい♪梅ドレッシングもレシピ☆

レシピ[材料]
・梅干し・・4個
・だし・・100cc
・みりん・・大さじ4
・すりゴマ・・大さじ3
・赤唐辛子(みじん切り)・・1/2本
・酢・・大さじ1
・醤油・・小さじ2
・サラダ油・・大さじ2
・かつお節・・5g

[作り方]
①梅干しは包丁で叩いてペースト状に潰しておきます。
②ボウルに全ての材料を入れて、よく混ぜ合わせたら出来上がり♪

2010年11月19日金曜日

フレンチドレッシングのレシピ♪

レシピ[材料]
・マヨネーズ・・8g
・玉ねぎ・・35g
・マスタード・・2g
・リンゴ酢・・40g
・サラダ油・・250g

[作り方]
①玉ねぎはすりおろし、油以外を全てボールにいれます。
②塩、胡椒を少しして、油を少しづついれながらホイッパーで混ぜ続けます。
③白っぽくなりどろっとしたら味をみて塩、胡椒をして出来上がり♪

2010年11月18日木曜日

我が家の和風ドレッシングのレシピ♪

レシピ[材料]
・ポン酢・・大さじ7
・ごま油・・大さじ1
・ごま・・大さじ1
・ニンニク・・大きめの1片

【作り方】
①全ての材料をボウルの中でよく混ぜ合わせたら出来上がり♪

2010年11月17日水曜日

ピリ辛ドレッシングのレシピ♪

レシピ[材料]
・ケチャップ・・大さじ1
・マヨネーズ・・大さじ2分の1
・タバスコ・・お好みで
・粗挽きコショウ・・少々

【作り方】
①全ての材料を混ぜ合わせるだけです♪

2010年11月15日月曜日

オリジナル♪イタリアンドレッシングのレシピ♪

レシピ[材料2人分]
・ピーマン(赤・黄・緑)のみじん切り・・各大さじ1/2
・たまねぎのみじん切り・・大さじ1/2
・オリーブオイル・・大さじ3
・ワインビネガー・・大さじ2
・塩・・小さじ1/2
・こしょう・・少々

【作り方】
①ワインビネガーに塩半分とピーマン3種類とたまねぎを加えて混ぜ、オリーブオイルを加え、塩・こしょうで味を調えたらできあがり♪

2010年11月14日日曜日

オリジナル♪洋風ドレッシングのレシピ♪

レシピ[材料]
・オリーブ油・・大さじ3
・酢・・大さじ2
・塩・・小さじ2/3
・砂糖・・少々
・こしょう・・少々

【作り方】
①ボウルの中で全ての材料をよく混ぜ合わせるだけで出来上がり♪

2010年11月13日土曜日

美味しい!濃厚チーズドレッシングのレシピ♪

レシピ[材料]
・クリームチーズ・・20g
・牛乳・・大さじ1と1/2
・プレーンヨーグルト・・大さじ5~6
・粗引き塩コショウ・・適量
・ニンニク・・お好みで

【作り方】
①クリームチーズに牛乳を加えレンジで30~40秒加熱します。
②滑らかになるまで混ぜヨーグルトとニンニクを加え粗引き塩コショウで味を整えたら出来上がり♪

2010年11月11日木曜日

オリジナル♪ピリ辛ドレッシングのレシピ♪

レシピ[材料]
・フレンチドレッシング・・大さじ5
・おろしにんにく・・小さじ2
・からし・・適量
・おろし玉ねぎ・・大さじ1

【作り方】
①全ての材料を混ぜ合わせるだけです♪

2010年11月10日水曜日

さっぱりで美味しい♪れもんドレッシングのレシピ

レシピ[材料]
・レモン汁・・大さじ3
・白ワイン・・大さじ1
・砂糖・・小さじ1/2
・塩コショウ・・少々
・サラダ油・・大さじ3

【作り方】
①全ての材料をよく混ぜ合わせたら出来上がり♪

2010年11月9日火曜日

オリジナル♪マヨネーズドレッシングのレシピ

レシピ[材料]
・マヨネーズ・・大さじ2
・サラダ油・・カップ1/3
・酢・・大さじ2
・塩コショウ・・小さじ少々

【作り方】
①全ての材料をよく混ぜ合わせたら出来上がり♪

2010年11月8日月曜日

オリジナル♪ハニードレッシングのレシピ

レシピ[材料]
・レモン汁・・大さじ2
・はちみつ・・大さじ1
・サラダ油・・1/3カップ
・塩コショウ・・少々

【作り方】
①ボウルの中に全ての材料を入れてよく混ぜ合わせたら出来上がり♪

2010年11月7日日曜日

美味しい♪タルタルソースのレシピ

レシピ[材料]
・ゆで卵のみじん切り・・1個分
・たまねぎのみじん切り・・大さじ2
・ピクルスのみじん切り・・大さじ1
・パセリのみじん切り・・大さじ1
・マヨネーズ・・1/2カップ
・レモン汁・・小さじ2
・塩コショウ・・少々

【作り方】
①ボウルの中で全ての材料を混ぜ合わせたら出来上がり♪

2010年11月4日木曜日

簡単!シーザードレッシングのレシピ

レシピ[材料]
・クリームチーズ・・50g
・牛乳・・大さじ2
・玉ネギのみじん切り・・大さじ1
・ヨーグルト・・大さじ1
・すりゴマ・・大さじ2
・ニンニクすりおろし・・小さじ1程度
・レモン汁・・小さじ1
・塩コショウ・・少々
・乾燥パセリ・・少々

【作り方】

①クリームチーズと牛乳をレンジで30秒加熱しクリーム状になるまで混ぜます。
②玉ネギのみじん切り他、残りの材料を全て混ぜて味見してください。塩・コショウで調節したら出来あがりです♪

2010年11月3日水曜日

お家で出来ちゃう!中華ドレッシングのレシピ

レシピ[材料]
・サラダ油・・1/2カップ
・ゴマ油・・大さじ2杯
・しょう油・・大さじ1杯
・酢・・1/4カップ
・塩コショウ・・適量
・すりおろしニンニク・・適量
・ラー油・・適量
・砂糖・・適量

【作り方】
①酢としょう油をボウルに入れてかき混ぜます。
②ボウルの中身をかき回しながらサラダ油・ゴマ油を加えます。
③塩コショウ、ニンニク、砂糖、ラー油を自由に使って調味します。
④油が混ざってとろっとなったら出来上がり♪

2010年11月1日月曜日

かんた~ん♪ゆず胡椒ドレッシングのレシピ

レシピ[材料]
・オリーブオイル・・大さじ1
・醤油・・小さじ2
・すし酢・・小さじ1
柚子胡椒チューブ・・少々

【作り方】
①全ての材料をよく混ぜ合わせたら出来上がり♪


とにかく簡単に出来ます♪
さっぱりしているので、飽きません♪