2010年10月18日月曜日

自家製!美味しいマヨネーズのレシピ

レシピ[材料]
・卵黄・・1個
・酢・・大1,5
・塩・・小1/2
・マスタード・・小1/2
・サラダ油・・160cc
・レモン汁 ・・少々

【作り方】
①サラダ油、レモン汁以外の材料をボールに入れて泡だて器で混ぜます。
②サラダ油を少しずつたらしながら、泡立て器で手早くかき混ぜます。ねっとりとクリーム状になったらレモン汁入れて少し混ぜたら出来上がり♪  

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