2010年12月6日月曜日

チリソースのレシピ♪

レシピ[材料]
・白ねぎ(みじん切り)・・大さじ2
・生姜(みじん切り)・・大さじ1
・にんにく(みじん切り)・・大さじ1
・ごま油・・大さじ1
・豆板醤・・小さじ1
≪調味料≫
・スープ(ウエイパー小さじ1入り)・・60cc
・ケチャップ・・大さじ4
・砂糖・・大さじ1/2~1
・醤油・・大さじ2
・酒・・大さじ3
・らー油・・小さじ1
・片栗粉・・適量

≪作り方≫
①フライパンにごま油をいれ、生姜、にんにく、ねぎを入れて火にかける
②①がいい香りがしてきたら 豆板醤を入れて炒める
③残りの≪調味料≫の調味料をいれ、味を整えて後、片栗粉でゆるくとろみをつけたら出来上がりです♪

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